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  莫干黃芽到底長(zhǎng)什么樣？記者發(fā)現(xiàn)，每一家茶場(chǎng)的茶葉各不相同，色澤有綠有黃，深淺不一；外形也各不相同，有蘭花形、尖頭形、球形、卷曲形等。沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也導(dǎo)致了一些外地的茶葉濫竽充數(shù)“混”入莫干黃芽...

  黃茶

• 關(guān)于君山茶的傳說

  在很久很久以前，有一位名叫楊青的窮書生。他寒窗苦讀十余載，終于等來(lái)了赴京趕考的機(jī)會(huì)。他路過岳陽(yáng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)洞庭湖中的君山島風(fēng)光秀麗，綠樹成蔭，便乘船到了島上。島上的綠樹叢中有一座古庵，楊青好奇的前往庵中，看見一尊菩薩...

  黃茶

• 黃茶的保健價(jià)值你都了解了嗎？黃茶功效與作用介紹

  黃茶作為中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類之一，它不止是我們生活中具有極高品鑒價(jià)值的飲品，其實(shí)他還有許多你意想不到的保健價(jià)值，那這些保健價(jià)值你了解多少呢？本文將為你解惑。黃茶中的水溶性物質(zhì)為30～48％，其主要化學(xué)成分包...

  黃茶

• 黃茶有何來(lái)歷？

  小雪節(jié)氣，出門不易，擁毳讀書，恰巧遇到北宋徐鉉的《和蕭郎中小雪日作》。詩(shī)曰：征西府里日西斜，獨(dú)試新爐自煮茶?；h菊盡來(lái)低覆水，塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。算得流年無(wú)奈處，莫將詩(shī)句祝蒼...

  黃茶
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  廣東大葉青

  大葉青為廣東的特產(chǎn)，屬黃茶類。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青創(chuàng)制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。自然地理大葉青茶是廣東的特產(chǎn)。廣東地處中國(guó)的南方，屬于亞熱帶以及熱帶氣候區(qū)，這里常年溫?zé)?..

  黃茶

• 黃茶是怎么分類和保存的？

  茶葉的種類較多，而后又有著不同的分類，比如黃茶，就有著黃芽茶、黃小茶和黃大茶的一個(gè)分類。現(xiàn)在，我們就具體的來(lái)看看黃茶是怎么分類和保存的。黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，輕微發(fā)酵的進(jìn)程中，發(fā)生了大量的消化酶，對(duì)...

  黃茶

• 簡(jiǎn)述黃茶的起源史，黃茶有哪些，怎么分類？

  依照中國(guó)茶類現(xiàn)較為普遍的分類方法，我國(guó)出產(chǎn)的茶葉大體上可以分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶。然而，每一種茶類涵蓋了無(wú)數(shù)個(gè)子茶類。就本文所言的黃茶，可以從樹種和制作工藝來(lái)認(rèn)識(shí)。黃茶...

  黃茶

• 吳敏樹筆凝君山茶

  “湖南二百年文章之盛，首推曾（國(guó)藩）、吳（敏樹）”。這是清末湘軍重要將領(lǐng)、兵部侍郎，首任駐英公使郭嵩燾對(duì)岳陽(yáng)文學(xué)家吳敏樹的評(píng)價(jià)。而聲名顯赫的曾國(guó)藩?jiǎng)t稱贊吳敏樹的文章：“字字如履危石而...

  黃茶

• 溈山毛尖簡(jiǎn)介：溈山毛尖怎么做成的，溈山毛尖品質(zhì)如何？

  溈山毛尖是我國(guó)歷史名茶之一，屬黃茶類。相傳始創(chuàng)于唐代，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣大溈山地區(qū)。早在唐代就已馳名，并作為貢茶。現(xiàn)年產(chǎn)1噸，主銷湖南本省，長(zhǎng)沙市居多，也有少量遠(yuǎn)銷北京等地。采摘要點(diǎn)溈山毛尖選擇云臺(tái)...

  黃茶

• 簡(jiǎn)述：正宗黃茶的鑒別方法

  黃茶為我國(guó)的六大茶類之一，對(duì)于黃茶來(lái)說其在特性上和綠茶有些許的相同之處。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。那么對(duì)于...

  黃茶