烏龍茶的名字來(lái)源
烏龍茶的名字來(lái)源有很多傳說(shuō)。
大致有四種來(lái)源可能：一為產(chǎn)地說(shuō)；二為茶樹(shù)品種而來(lái)；三為制茶之人名稱(chēng)而來(lái)；四以茶葉形態(tài)色澤而來(lái)。
有一個(gè)故事說(shuō)：一個(gè)茶園主人去看快曬好的茶葉，發(fā)現(xiàn)那里有一條烏龍。他嚇壞了，過(guò)了幾天才敢回來(lái)看。茶葉在這幾天太陽(yáng)之下氧化，不再是以前的綠茶，但是濃香可口。主人從此叫它“烏龍茶”。
也有說(shuō)最先發(fā)明烏龍茶制法之人名字叫蘇龍（因人長(zhǎng)得黑，人稱(chēng)烏龍），所以茶因人而得名。
其實(shí)烏龍茶名字應(yīng)該還是來(lái)源于茶葉的形態(tài)，茶葉在曬、炒、焙加工之后，色澤烏黑，條索似魚(yú)（比作龍）。在水中泡開(kāi)，葉片似卷似曲，色澤烏青，有如烏龍入水。故而得名。不論由地名而來(lái)還是由茶樹(shù)品種名而稱(chēng)的烏龍茶，只要制法相同的，均通稱(chēng)為烏龍茶，包括烏龍品種及其他著名品種，如鐵觀音、大紅袍等。
中國(guó)茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化 茶的歷史 茶的起源 飲茶文化 飲茶禮儀
本文標(biāo)題：烏龍茶的名字來(lái)源 - 茶的起源_茶的歷史_中國(guó)茶史_世界茶史
本文地址：http://www.gangofyouth.com/chawenhua/chashi/4421.html
相關(guān)文章
-
中國(guó)古代制茶歷史發(fā)展
中國(guó)的制茶歷史悠久，從茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)到茶的藥用，直到多彩多姿茶類(lèi)的生產(chǎn)，經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶、乃至綠茶到多茶類(lèi)，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的發(fā)展歷程。 在沒(méi)有發(fā)明用火...
茶源茶史 -
中國(guó)飲茶歷史
中國(guó)是最早采制和飲用茶的國(guó)家?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曾記述了牛首人身的炎帝“神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得萘解之”的傳說(shuō)（萘即茶）。而古巴蜀國(guó)地區(qū)是最早種植茶樹(shù)和飲用茶葉的地方。中國(guó)最早的地方志《華陽(yáng)國(guó)志．巴志》中...
茶源茶史 -
中國(guó)茶葉在世界傳播的發(fā)展歷史
當(dāng)今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習(xí)俗，都是由我國(guó)向外傳播出去的。據(jù)推測(cè)，中國(guó)茶葉傳播到國(guó)外，已有二千多年的歷史。約于公元五世紀(jì)南北朝時(shí)，我國(guó)的茶葉就開(kāi)始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國(guó)及亞洲其他地區(qū)。公元九世紀(jì)時(shí)，由日...
茶源茶史 -
麻姑茶有哪些文化淵源？
相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉，春時(shí)采山上鮮嫩的茶樹(shù)芽葉，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鮮香異常，取名麻姑茶。據(jù)《南城縣志》記載：“麻姑茶的制作盛于唐代”，據(jù)《名山志》曾有：“中...
茶源茶史 -
七子餅的來(lái)歷
七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三年（公元1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今3．6市斤），征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以...
茶源茶史 -
中國(guó)茶之飲法源流
? 飲茶始于西漢，西漢以后，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說(shuō)來(lái)，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、泡茶四種烹飲方法。 ??? 一煮茶法 所謂煮茶法，是指茶入水烹煮二飲。唐代以前無(wú)制茶法，往往是直接采生葉煮飲，唐以后...
茶源茶史
